五味子是一种常见的中药材，其功效与作用主要包括收敛固涩、生津止渴和宁心安神等方面。下面是详细介绍：
1.对中枢神经系统的作用：五味子具有明显的镇静作用，能够减少小鼠的自主活动，延长巴比妥睡眠时间，抑制动物的攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥。这些作用与安定药相似，显示出五味子在调节中枢神经系统方面的潜力。此外，它还有镇痛和肌肉松弛的效果，为治疗神经系统相关疾病提供了可能。
2.保肝作用：五味子的醇提物及多种成分对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有保护作用，能抑制转氨酶的释放，降低ALT活性，并增加肝脏解毒能力。同时，五味子还能诱导肝微粒体细胞色素P-450活性，增强肝脏的解毒功能。
3.对心血管系统的作用：五味子素、五味子丙素等对离体狗肠系膜动脉收缩有抑制作用，能够增加脉鼠离体心脏和麻醉狗冠脉的血流量。这表明五味子在改善心血管健康方面具有一定的效果。
4.延缓衰老：五味子乙素和五味子酚具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可以明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量，从而延缓衰老过程。
5.促进代谢及免疫功能：五味子能促进肝糖原的合成，加强糖代谢，增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，表现出增强机体免疫力的潜力。
6.抗溃疡作用：五味子能抑制应激性溃疡的发生，减少溃疡指数，并能抑制胃液分泌，对胃黏膜有一定的保护作用。
7.增进视力和听觉能力：长期服用五味子可以增进视力（包括夜间视力）和听觉能力，对于维持感官健康有积极影响。
8.强肺和解呼吸系统问题：五味子能增强肺部功能，纾解呼吸系统感染问题，如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声等症状。
9.提高身体恢复能力和精力：服用五味子可以加速病后复原，恢复长时间劳累耗损的精力，增强运动时的肌肉活动力。
五味子是一种具有广泛药用价值的中药材。无论是作为日常养生还是辅助治疗，合理使用五味子都能带来显著的健康益处。
