洋姜含有丰富的营养素，包括维生素A、C、E、K，钾以及纤维素等。这些成分不仅能够提供日常所需的能量，还有助于增强免疫力，促进血液循环，预防心血管疾病，并有助于维持正常的消化系统功能。
1.促进消化：洋姜含有高纤维的特性，可以帮助改善便秘，促进肠道蠕动，防止便秘引起的不适。
2.抗炎作用：研究表明，洋姜中的化合物具有抗炎特性，可以用于治疗关节炎和其他炎症性疾病。
3.抗氧化：洋姜富含抗氧化剂，如维生素C和硒，可以帮助抵抗自由基，减少氧化应激对身体的伤害。
1.抗衰老：洋姜中的某些成分被证实可以对抗皮肤衰老过程中的损伤，帮助减缓皱纹和斑点的形成。
2.皮肤保湿：洋姜中的水分和天然油脂可以帮助皮肤恢复和保持水分平衡，提升肌肤的弹性和光泽。
3.舒缓敏感：对于经常面对压力和环境污染的人来说，洋姜的抗炎特性可以帮助减少皮肤炎症，缓解过敏反应。
1.血糖控制：洋姜中的糖分相对较低，可以作为糖尿病患者的辅助食疗选择。
2.降低胆固醇：洋姜中含有的一些化合物可以帮助降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有积极作用。
3.减轻疼痛：在传统医学中，洋姜被用来缓解关节疼痛和其他由风湿引起的不适。
